Catering, Koffie en thee, Nieuws, Voedselveiligheid en kwaliteit
13-11-2008
Coffee on Wheels wint innovatieprijs
De mobiele koffievoorziening Coffee on Wheels van Nestlé heeft de Grootkeuken Innovatieprijs 2008 gewonnen.
Nestlé heeft met de Coffee on Wheels de Grootkeuken Innovatieprijs 2008 binnen weten te halen. Met de mobiele koffievoorziening kunnen patiënten makkelijk op elke locatie worden voorzien van onder andere vers gezette koffie, espresso en cappuccino.
De Coffee on Wheels maakt gebruik van een ingebouwde boiler en accu. Hierdoor kan overal koffie worden gezet zonder dat hier een stroom- of watertoevoer voor nodig is. Daarnaast is de kwaliteit van verse koffie beter te garanderen dan bij kannenkoffie en hoeft er minder koffie weg gegooid te worden doordat de koffie op bestelling gemaakt wordt. De jury van de Grootkeuken Innovatieprijs 2008 was vooral te spreken over de veelzijdige keuzemogelijkheid, flexibiliteit en uitstraling van de Coffee on Wheels. De Grootkeuken Innovatieprijs is bedoeld voor innovatieve voedingsgerelateerde producten die toepasbaarzijn in de zorg.