Catering, Gastvrijheid, General, Inkoop, Nieuws, Voedselveiligheid en kwaliteit
26-11-2009
Weer prijs voor Easy-to-Eat
De winnaars van de Food Hospitality Innovatieprijs.
Het gebaksdessert Easy-to-Eat heeft wederom een innovatieprijs gewonnen.
Op het gebied van eten en drinken in de zorg is Easy-to-Eat de beste innovatie van het afgelopen jaar in de categorie Front-Office, zo oordeelt de jury van de Food Hospitality Innovatieprijs ’09. In september won Easy-to-Eat ook al de Koks! Innovatieprijs.
Easy-to-Eat is een gebaksdessert voor patiënten en bewoners met slikproblemen. De jury heeft de prijs uitgereikt aan winnaars Patisserie Unique en FoodQuest.
“Een prima innovatie op het gebied van aanvullende voeding voor een specifieke doelgroep, met veel voedingswaarde en met een frisse presentatie”, aldus de jury. ”Een echte innovatie, in de zorg uitermate goed toepasbaar en flexibel te gebruiken, zowel als tussendoortje als dessert.”