Dossiers: //  Ondervoeding

Ouder worden gaat gepaard met diverse veranderingen, waaronder vermindering van fysieke activiteit, eetlust, spiermassa, spierkracht en botmassa. Bij ouderen is ongewenst gewichtsverlies een veel voorkomend probleem met belangrijke biologische, psychologische, sociale en economische gevolgen.

Uit de Landelijke Prevalentiemeting Zorgproblemen 2012 blijkt dat bijna 1 op de 2 patiënten in instellingen risico loopt op ondervoeding en dat ongeveer 20 procent van de patiënten daadwerkelijk ondervoed is. De hieruit voortkomende extra kosten voor de Nederlandse gezondheidszorg zijn aanzienlijk en worden ingeschat op minimaal 280 miljoen euro per jaar. De omvang van het probleem zal, gezien de groeiende groep ouderen en chronisch zieken, de komende jaren naar verwachting verder toenemen. Met het oog op het welzijn van de patiënt, maar ook om financiële redenen, is het onder andere voor ziekenhuizen en zorginstellingen belangrijk om ongewenst gewichtsverlies te voorkomen, dan wel vroegtijdig te herkennen en te behandelen.

Het FrieslandCampina Institute heeft daarom het rapport ‘Zuivel en ondervoeding, de wetenschappelijke stand van zaken’ geschreven. Het rapport geeft inzicht in de rol die eiwitrijke producten kunnen spelen bij het behoud van spiermassa- en kracht en bij het behoud van lichaamsgewicht bij ouderen, gebaseerd op recente wetenschappelijke ontwikkelingen.

Klik hier om het rapport te lezen

‘Investeren in eten en drinken loont!’

‘Investeren in eten en drinken loont!’ Meer aandacht voor eten en drinken, wat kan dat de zorg opleveren? Phyllis den Brok ging met die vraag op onderzoek uit. Dit zijn de belangrijkste resultaten

Lees verder

Oudere is vooral een emotie-eter

Oudere is vooral een emotie-eter Eten is voor ouderen vooral een emotionele beleving, ontdekten wetenschappers van Wageningen UR Food & Biobased Research. De vier verschillende groepen emotie-eters biedt handvatten om aan te sluiten bij de wensen en behoeften van ouderen. Tot welke groep behoort uw cliënt?

Lees verder

Voeding beïnvloedt mensen met dementie

Voeding beïnvloedt mensen met dementie Voeding oefent grote invloed uit op de gezondheid van mensen met dementie. Dit blijkt uit de eerste inzichten van het onderzoek dat cateraar Eurest samen met Alzheimer’s Disease International doet.

Lees verder

De buurtbakker in het zorgrestaurant; waarom niet?

De buurtbakker in het zorgrestaurant; waarom niet? Tijdens je verblijf in het ziekenhuis brood eten van je lievelingsbakker uit de buurt? Of als avondeten iets van dat nieuwe Indiase restaurant in het centrum? Volgens sommigen moet dat zeker kunnen.

Lees verder

Hoe voorkom je dehydratie bij ouderen? 10 tips

Hoe voorkom je dehydratie bij ouderen? 10 tips Vooral tijdens een warme zomer heerst het gevaar van dehydratie bij ouderen. Verplegers en verzorgers kunnen dat op verschillende manieren proberen te voorkomen. Tien tips.

Lees verder

Probleem ondervoeding: ‘Niemand is echt verantwoordelijk voor voeding’

Probleem ondervoeding: ‘Niemand is echt verantwoordelijk voor voeding’ 35 procent van de thuiswonende ouderen is ondervoed. Volgens Eeke van der Veen, voorzitter van de Stuurgroep Ondervoeding, beginnen de problemen van ondervoeding vaak al in het ziekenhuis omdat niemand echt verantwoordelijk is voor de voeding.

Lees verder

Ondervoeding: taken van de voedingsassistent

Ondervoeding: taken van de voedingsassistent Wanneer een patiënt in het ziekenhuis ondervoed dreigt te raken, zijn er verschillende maatregelen die een voedingsassistent kan nemen om dit te voorkomen. We zetten er acht op een rij.

Lees verder

9 tips: Zo laat je patiënten tóch drinken

9 tips: Zo laat je patiënten tóch drinken Hoe laat je de patiënt die stug volhoudt met de opmerking ‘Maar zuster ik heb geen dorst’, toch weer drinken? 9 handige tips uit het veld.

Lees verder

Hoe ontstaat ondervoeding?

Hoe ontstaat ondervoeding? Ondervoeding bij ziekte is een groot probleem binnen de Nederlandse gezondheidszorg. Uit de Landelijke Prevalentiemeting Zorgproblemen 2012 blijkt dat ongeveer 20 procent van de cliënten in instellingen ondervoed is. Maar wat is ondervoeding nou precies en hoe ontstaat het? Een korte uitleg.

Lees verder

‘Ondervoeding moet op de kaart gezet worden’

‘Ondervoeding moet op de kaart gezet worden’ Ziektegerelateerde ondervoeding is in Nederland een onderschat probleem, maar helaas dagelijkse realiteit. Uit de Landelijke Prevalentiemeting Zorgproblemen 2012 blijkt dat één op de vijf patiënten ondervoed is. Om ondervoeding beter op de kaart te zetten, vindt vandaag de Dag van de Ondervoeding plaats.

Lees verder

Pagina 1 van 212

Vakmedianet gebruikt cookies om bepaalde voorkeuren te onthouden en advertenties af te stemmen op je interesses. Meer informatie over het gebruik van cookies.